viernes, 25 de febrero de 2011

Galletas con pepitas de chocolate

- Ingredientes:
115 gramos de mantequilla blanda.
115 gramos de azúcar.
175 gramos de harina leudante.
Pepitas de chocolate.
*Calentar el horno a 180ºC
- Preparación:
Poner la mantequilla y el azúcar en un cuenco y batirlo con la batidora hasta conseguir una masa liguera y esponjosa.
Incorporar la harina y las pepitas de chocolate y mezclarlo bien.
Engrasar la bandeja, para que la masa de las galletas no se quede pegada.
Hacer 16 bolas con la masa y colocarlas en la bandeja sin aplanarlas.
Hornear las galletas 10 o 12 minutos, hasta que esten doradas.
:)

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