Batido de helado:

-Dificultad: Fácil.

-Ingredientes:

¾ litro de leche.

300g de helado de chocolate.

4 cucharadas de caco molido.

Nata para la decoración.

-Preparación:

1º Mezclar la leche con 3 cucharadas de cacao y el helado.

2º Batir todo un poco.

3º Repartir el batido en distintos vasos.

4º Poner nata por encima, solo si quieres, y espolvorear el cacao.

*Nota: Puedes hacerlo con helado del sabor que quieras.  

Dos formas de hacer trufas de chocolate:

 - Primera forma:

- Ingredientes (6-8 personas):

300g de chocolate negro.

200g de chocolate blanco.

1 bote de leche condensada.

100g de mantequilla.

Fideos de chocolate.*

Chocolate en polvo.*

- Preparación:

1º Deshacer al baño maría el chocolate (en un cazo grande meter otro más pequeño con el chocolate en su interior).

2º Cuando este derretido añadir la mantequilla y mezclar bien.

3º Agregar la leche condensada y remover hasta crear una masa homogénea.

4º Meter la masa en la nevera durante 4 horas o 2 horas en el congelador.

5º Pasado este tiempo sacar las trufas y hacer pequeñas bolas con la masa.

6º Cubre las trufas con fideos de chocolate, cacao en polvo o lo que tu quieras. 

7º Conservar las trufas en la nevera.

-Segunda forma: 

-Ingredientes (20 unidades):

125g de chocolate.

10g de mantequilla.

1 yema de huevo.

3 cucharas grandes de cacao en polvo.

-Preparación:

1º Deshacer al baño maría el chocolate y la mantequilla (en un cazo grande meter otro más pequeño con el chocolate y la mantequilla en su interior).

2º Cuando se halla fundido meter la masa en la nevera durante 2 horas.

3º Pasado el tiempo remover la masa y después mezclarlo con la yema hasta conseguir una masa homogénea.

4º Hacer pequeñas bolas con la masa.

5º Cubre las trufas con fideos de chocolate, cacao en polvo o lo que tu quieras.

6º Conservar las trufas en la nevera.   

Auténtica tarta de chocolate:

- Dificultad: fácil-media.

- Ingredientes (6 personas):

200g de chocolate negro

200g de mantequilla

150g de azúcar

5 huevos

1 cucharada de harina

Azúcar glas

- Preparación:

1º Derretir el chocolate y la mantequilla, bien al baño María o en el microondas a baja potencia.

2º Incorporar el resto de los ingredientes a la mezcla.

3º Mezclar muy bien todos los ingredientes.

4º Meter la masa en el horno (160º) 35 minutos aproximadamente.

5º Dejar enfriar y cortarlo en porciones.

* Espolvorear un poco de azúcar glas por encima de la tarta si se quiere.